Erntedankfest 2023 – Праздник урожая в Германии

Erntedankfest или День Благодарения является одним из самых значимых и долгожданных событий в культуре Германии. Каждый год в первое воскресенье октября миллионы немцев собираются вместе, чтобы отпраздновать и поблагодарить за успешный урожай и плодородие земли.

30 сентября 2023 Время прочтения: 10 минут

 Erntedankfest – Праздник урожая в Германии

Оглавление

История Erntedankfest в Германии

Плетение Erntekrone
Плетение Erntekrone («урожайная корона»), традиционного символа праздника. Источник: Bundesarchiv, Bild 183-1968-0916-016 / CC-BY-SA 3.0, CC BY-SA 3.0 DE, via Wikimedia Commons

Праздник урожая в Германии празднуют уже несколько столетий и часто его сравнивают с североамериканским Днём благодарения.

История происхождения праздника уходит корнями в римские обычаи. Крестьяне верили, что урожай охраняет дух, который дает ему рост или смерть. Если дух чем-то обижен, то он уничтожает урожай, если доволен – даёт хороший урожай.

Позже католическая церковь официально приняла этот праздник, и жители Германии стали официально праздновать День урожая с 1773 года. Однако если говорить о происхождении самой идеи празднования, все уходит в дохристианские времена в Древний Рим. Люди благодарили богов за то, что дарит природа, за пищу, за плодородие.

Когда отмечают Erntedankfest в 2023 году

Праздник традиционно отмечают в первое воскресенье октября, обычно он всегда проходит после дня Святого Михаила, который празднуется 29 сентября. В 2023 году в Германии Праздник урожая проходит 1 октября.

Интересуетесь немецкой культурой и традициями? Мечтаете выучить немецкий, чтобы общаться на нем в путешествиях, а может, для переезда?

Мы знаем, что делать! Записывайтесь на групповые курсы онлайн, сейчас идёт акция. Выбирайте свой уровень, дату старта и удобное время. Занятия проходят в прямом эфире, после урока доступна видеозапись и все дополнительные материалы на интерактивной платформе.

Записаться на курс

Как отмечают праздник благодарения в Германии

Урожай в церкви на Erntedankfest
Источник: PxHere

Праздник урожая часто сравнивают с известным Днём благодарения, который празднуют в США и Канаде, однако разница в традициях и культурных особенностях всё же велика. На день благодарения принято готовить индейку и приглашать гостей домой. В Erntedankfest в Германии жители радуются и благодарят за хороший урожай.

Обычно праздник проходит в церкви, жители приносят овощи и фрукты к алтарю. Многие наряжаются в традиционные костюмы, делают венки из осенних листьев, готовят традиционные блюда и жертвуют их церкви. В целом праздник отмечается по-разному: кто-то хочет посетить церковь, кто-то приглашает гостей в дом и угощает классическими блюдами из злаков и сладостями.

Особенности празднования в разных регионах Германии

Празднование Дня урожая также зависит от того, в каком регионе или городе это происходит. В больших городах устраивают настоящие шествия и фестивали, в деревнях проводят ярмарки, где можно купить свежие фрукты и овощи. Праздник не проходит без национальных танцев и музыки. В Германии очень ценят труд фермеров, и на праздниках, посвящённых сбору урожая, можно также встретить множество представителей фермерских хозяйств с их продукцией.

Традиции Erntedankfest

Освящение фруктов и овощей в церкви

/Освящение урожая во время Erntedankfest
Прихожане украшают церковь колосьями пшеницы и плодами, Rolf Kranz, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

В качестве церковной традиции к празднику принято приносить овощи и фрукты в церковь и ставить их перед алтарём после освящения. При этом священник произносит речь благодарения за дары природы.

Выставка достижений

Урожай на выставке Erntedankfest
Bad Gögging from Bad Gögging, Deutschland, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

Сельскохозяйственные организации играют ведущую роль в праздновании Дня урожая. Фермеры выставляют на ярмарках необычные сорта овощей и злаков, продают саженцы, делятся секретами огородничества и просто очень много общаются с посетителями о земледелии, которое, кстати, получает большую поддержку от правительства Германии.

Пение традиционных песен

Танцы и развлекательные мероприятия на центральных площадях городов в День урожая - неотъемлемая часть праздника.Настоящим гимном праздника урожая считается композиция "Wir pflügen und wir streuen".

Её название переводится как «Мы пашем и сеем». Песня была написана поэтом Маттиасом Клавдием в 1782 году и изначально имела иное название - “Das Bauernlied” («Фермерская песня»).

Мероприятия Erntedankfest в 2023 году

Традиционно в крупных городах страны пройдёт благодарственный молебен. На площадях будут работать ярмарки, на которых будут представлены региональные производители и продукты, пройдут презентации уборочной техники и, конечно, культурная программа - викторины, мастер-классы, конкурсы.

Программу празднования Erntedankfest в Берлине вы можете найти по ссылке.

Угощения на Erntedankfest

Пирог на празднике Erntedankfest
AlexanderRahm, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Одна из самых важных составляющих праздника - вкусная еда и угощения, связанные с тематикой празднования. В этот день принято есть свежие фрукты, овощи, сладости, изготовленные из злаков. Хозяйки готовят фирменную выпечку и угощают гостей. На ярмарках в Германии в этот день можно также попробовать особенное пиво - Erntebier.

К традиционным блюдам этого дня относят также кислую капусту, картофельные колбаски, мясо, приготовленное на открытом огне, а на сладкое - штрудели и кребли - выпечка из мягкого теста, напоминающая пончики.

Какие ещё праздники отмечают немцы в октябре

Помимо Erntedankfest в октябре немцы также отмечают ряд важных праздников, среди них:

  • 3 октября 2023 - День германского единства (Tag der deutschen Einheit), посвящённый объединению Германии в 1990 году.
  • 31 октября Хэллоуин (Halloween), празднуется в канун Дня всех святых.
  • День Реформации (Reformstionstag) - праздник, отмечаемый христианскими церквями в память о Мартине Лютере и его 95 тезисах.