Единицы измерения на немецком языке

Представьте себе, вы решили приготовить классический немецкий штоллен к Рождеству, нырнули за рецептом в интернет, а там неожиданность: вместо привычных Kilogramm или Gramm написано Pfund. Приходится вводить новый запрос: «Wie viele Gramm in einem Pfund?». Идеальный рецепт уже потерян на просторах всемирной паутины, настроение испорчено. Чтобы не попасть в неловкую ситуацию, читайте скорее эту статью! Здесь мы разберём официальную метрическую систему Германии, единицы измерения в Германии, а также некоторые исключения.

Международная система единиц в Германии

Основой для всех измерений в Германии служит Международная система единиц (SI). В 1960 году 11-я Генеральная конференция по мерам и весам приняла эту систему, чтобы положить конец многовековой путанице, вызванной множеством локальных единиц. В Федеративной Республике Германия использование SI является обязательным согласно «Закону о единицах в сфере измерений и определении времени» (Einheiten- und Zeitgesetz — EinhZeitG) и соответствующему Постановлению о единицах.

Ниже представлены 7 базовых единиц SI, действующих в Германии:

Physikalisch-Technische Bundesanstalt (PTB) в Брауншвейге является национальным метрологическим институтом Германии. Именно PTB хранит национальные эталоны и отвечает за представление и передачу единиц измерений с наивысшей точностью.

От килограммов и литров до градусов Цельсия — всё это повседневная информация, которую вы встретите везде. Умение понимать и использовать эти единицы на немецком сделает ваши покупки, готовку и даже простые разговоры намного проще и точнее.

Deutsch Online поможет вам легко ориентироваться в немецких измерениях:

• Освоим ключевую лексику.
• Научим понимать метрическую систему.
• Подготовим к бытовым диалогам.

Хочу учиться

Единицы измерения, принятые в Германии

Хотя SI является основой, в немецком законодательстве и быту существуют уточнения и конкретные наименования величин. Рассмотрим их подробно по категориям.

Меры веса и массы

В Германии, как и в науке, различают массу (Masse) и вес (Gewicht — силу тяжести). Однако в повседневной жизни эти понятия часто используют как синонимы. Основной единицей массы является килограмм (kg).

В немецкой кулинарии, славящейся своей точностью, основной единицей является грамм (g). Однако в быту и на рынках до сих пор можно встретить старую единицу измерения das Pfund (фунт). В отличие от английского фунта (453 г), немецкий фунт после введения метрической системы был точно округлён до 500 граммов. Таким образом, полкило (halb Kilo) и один фунт (1 Pfund) в Германии — это одно и то же. То же самое касается die Unze (унции): в немецком контексте под ней почти всегда понимают метрическую унцию, равную 25 граммам (например, при продаже некоторых специй или трюфелей). Для мелких добавок, таких как соль, разрыхлитель или растительное масло, используются ложки (Löffel — EL (Esslöffel) / TL (Teelöffel)), которые в Германии также имеют стандартизированный объём: EL = 15 мл, TL = 5 мл. Муку могут измерять чашками (die Tasse), но и здесь есть подвох: 1 Tasse = 200 g.

Меры объёма

Объём жидкостей измеряется в литрах (Liter — l, L) и кубических метрах (Kubikmeter — m³). Согласно немецким нормам, литр представляет собой специальное название для кубического дециметра (1 l = 1 dm³).

Меры длины

Несмотря на то, что дюйм (der Zoll) не является официальной единицей SI, в немецком торговом законодательстве его использование допускается в технической специфике для определённых категорий товаров (экраны, сантехника) согласно Директиве ЕС 80/181/EEC.

Меры времени

Измерение времени в Германии регулируется отдельным законодательством, так как точность времени критична для гражданской инфраструктуры. Единица времени — секунда (s) — определена через свойства атомов цезия. PTB управляет атомными часами и передаёт сигналы точного времени через передатчик DCF77.

Температурные единицы

Основной термодинамической единицей является Кельвин (K). Однако в метеорологии, медицине, кулинарии и быту Германия официально использует градус Цельсия (Grad Celsius — °C).

В немецком языке, когда единица измерения используется с числительным для обозначения точного количества, она чаще всего стоит в единственном числе, даже если речь идёт о нескольких единицах. Это касается большинства единиц мужского и среднего рода. Примеры: 5 Meter (5 метров), 10 Kilogramm (10 килограммов), 3 Liter (3 литра). Однако единицы женского рода и некоторые исключения склоняются по правилам множественного числа в немецком языке.